좋네,ㅋㅋㅋ 설렁탕, 얼큰소머리국밥, 왕갈비탕을 주문합니다,, 김치는 좀 단 편이었다,, 요즘은 음식들이 다 단 듯,, 한우얼큰소머리국밥 11,000 왕갈비탕 14,000 설렁탕 9,000 나는 설렁
70년 전통을 이어오는 맛이라니?? 와우 온라인몰도 오픈했다고 한다 – 하이원 맛집으로 유명한 곳이 몇군데 있는데 날도 춥고 아이들 스키강습도 받아야하니 따뜻한 설렁탕 한그릇씩 먹으
한촌 설렁탕 오늘의 저녁 오늘은 왠지 구수한 맛을 먹고 싶은 마음에 준비한 저녁메뉴를 선택 했습니다. 재료 소개 설렁탕 설렁탕 제가 이번에 준비한 저녁메뉴는 한촌 설렁탕이라는 제품
한 끼 때우기 위해 방문한 곳 참마음설렁탕 미아사거리본점 – 네이버 지도 네이버 지도 참마음설렁탕 미아사거리본점 map.naver.com 참마음설렁탕 미아사거리본점 서울특별시 강북구 도봉로
요렇게 군것질하고~ 점심시간! 아부지가 설렁탕을 포장해 오셨더라구요ㅋ 어무니가 1인 1뚝배기로 끓여주셨는데요ㅋ 떡국 떡도 추가로 넣으셨떠라구요ㅋ (굴도 넣으셨어요ㅋ) 반찬은~ 어무
한촌 설렁탕, 속초조양점 강원 속초시 동해대로 4039 1층 안녕하세요 오늘은 속초 조양동 해장국으로 추천하는 한촌 설렁탕 속초조양점에 다녀왔어요 🙂 한촌설렁탕 속초조양점 강원특별자
목포 현지인 찐맛집인 박병궁명인 목포설렁탕 목포본점에 다녀왔습니다. Photo by 공난씨 박병궁명인 목포설렁탕 목포본점 전남 목포시 삼향천로 4 1층 영업시간 08:00 ~ 21:20 (라스트 오더
안녕하세요 훈땅이입니다 🙂 오늘은 수원에서 줄서서 먹는 설렁탕 맛집! 수원 한양설렁탕 리뷰를 가져왔습니다~ 요즘 꽤 추워진 날씨에 설렁탕 한 그릇 어떠세요? 수원한양설렁탕 경기도
안녕하세요 오늘도 내일도 먹는다 먹뽀리입니다:) 오늘은 광주 설렁탕 맛집으로 광주 현지인이 진짜 많은 찐 맛집 대양꼬리곰탕 소개합니다 저희는 광주에 모임이 있어서 방문했다가 다음
늘.. 말하는 것..!! 정육점식당은 설렁탕 도가니탕 냉면까지 왠만하면 모두 맛있더라구요 곤지암 스키장 근처 풍년옥은 설렁탕, 도가니탕, 불고기전골 등 소고기에 관련된 메뉴들을 드실
안녕하세요! ^^ 오늘은 설렁탕 만드는방법 고기삶기레시피를 소개해 드리려고 합니다! 🍲 한국 전통 음식인 설렁탕은 깊고 진한 국물 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 메뉴 중 하나인데요, 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 방법을 준비했어요.😋이 포스팅에서는 설렁탕의 기본부터 고기를 삶는 황금 비법, 다양한 재료 선택 팁, 그리고 대체 가능한 재료까지 모두 소개해 드릴 테니 끝까지 함께 해주세요~!😊
✨ 필수 재료 소뼈 (사골, 우족) – 깊은 맛과 영양을 위한 핵심 재료!양지머리 – 고기의 부드러운 식감을 더해줘요.마늘 – 국물의 감칠맛을 살리는 필수 아이템!생강 – 은은한 향과 맛의 포인트 🎯 ✨ 대체 가능한 재료 사골 대신 닭뼈를 사용하면 색다른 풍미의 설렁탕을 만들 수 있어요.우족 대신 돼지족발로도 시도 가능! 🐷생강이 없다면 후추로 대체 가능해요.
⏱️ 조리 시간 설렁탕은 깊은 맛을 내기 위해 약 10~12시간 정도의 조리 시간이 필요합니다!😲 특히, 사골과 우족을 끓이는 과정에서 꾸준히 물을 보충하고 불 조절을 해야 해요. 💪 난이도 초보자분들도 걱정하지 마세요~! 😊 조리 과정은 단순하지만 인내심이 중요한 요리입니다. 시간을 들여 천천히 끓이기만 하면 누구나 맛있는 설렁탕을 완성할 수 있답니다. 설렁탕 만드는방법 고기삶기레시피
✔️ 기본 재료 손질 설렁탕 만드는방법 고기삶기레시피에서 가장 중요한 첫 단계는 재료 손질이에요! 😊 아래의 과정을 참고해주세요: 사골과 우족 – 깨끗한 물에 2~3시간 정도 담가 핏물을 제거합니다. 💧양지머리 – 겉면을 흐르는 물로 깨끗이 씻어 준비합니다.마늘과 생강 – 껍질을 벗겨 통째로 사용하거나 살짝 으깨 향을 더할 수 있습니다. ✔️ 고기 삶기 전 준비 사골과 우족을 삶기 전에 첫 끓임 과정을 거치면 더 깔끔한 설렁탕 국물을 만들 수 있어요~! 😮 큰 냄비에 물을 넣고 재료를 넣은 후 끓기 시작하면 5~10분 정도 가열합니
🧑🍳 삶기 시작! 드디어 설렁탕 고기를 삶는 단계에 도착했어요! ^^ 이 과정에서 국물 맛이 깊어지고 고기는 부드럽게 익어갑니다. 큰 냄비에 사골, 우족, 양지머리를 넣고 물을 채웁니다.강불에서 물을 끓이기 시작한 후, 끓기 시작하면 불을 중약불로 줄입니다.마늘과 생강을 넣어 국물에 풍미를 더해주세요~! ⏳ 삶는 시간 고기는 약 3~4시간 동안 은은하게 끓여줍니다. 이때 꾸준히 물을 보충하여 국물이 줄지 않도록 하는 것이 중요해요.💧 설렁탕 만드는방법 고기삶기레시피
🌟 국물의 깊은 맛을 완성하기 설렁탕 만드는방법 고기삶기레시피의 핵심은 바로 진한 국물이에요! ^^ 고기를 끓이는 동안 사골에서 우러나오는 진한 맛이 설렁탕의 영혼을 만들어줍니다. 🥰 사골과 우족은 최소 8~10시간 동안 은은하게 끓여야 국물이 깊어져요.불순물이 떠오르면 국물이 탁해지지 않도록 자주 걷어내주세요. 🥄양지머리는 너무 오래 끓이면 질겨질 수 있으니, 약 2시간 정도 후에 건져냅니다. ✨ 풍미를 더하는 비법 마지막으로 간을 맞출 때는 소금 대신 천일염을 사용하면 맛이 더 부드럽습니다. 😊후추를 약간 추가하면…
🗡️ 고기 손질하기 설렁탕 국물과 함께 곁들일 양지머리 고기는 부드럽고 먹기 좋게 손질해야 해요. 🙂 삶아낸 양지머리는 한 김 식힌 후, 결을 따라 얇게 썰어줍니다.고기가 건조해지지 않도록 따뜻한 국물에 담가 보관하면 좋아요~! ♻️ 남은 재료 활용법 고기를 삶고 난 후 남은 재료를 버리지 말고 재활용해보세요! 💡 남은 사골은 냉동 보관해두었다가 국물 요리에 활용 가능!남은 고기는 무침이나 찜 요리로 재탄생할 수 있습니다. 😋 설렁탕 만드는방법 고기삶기레시피
🥢 설렁탕 담기 드디어 설렁탕 만드는방법 고기삶기레시피의 마지막 단계입니다! ^^ 완성된 설렁탕 국물과 고기를 예쁘게 담아내면 집에서도 고급진 한식을 즐길 수 있어요. 🥰 국물을 끓이던 냄비에서 맑은 국물을 따로 걸러 그릇에 담습니다.얇게 썬 양지머리 고기를 국물 위에 올려주세요.기호에 따라 파, 소금, 후추를 첨가해 맛을 더해보세요! 😊 ✨ 곁들이면 좋은 반찬 깍두기 – 설렁탕과 환상의 조합!배추김치 – 국물의 맛을 더 풍부하게 만들어줍니다. 😋고추 장아찌 – 칼칼한 매운맛으로 입맛을 돋워요.
🍲 설렁탕 맛있게 즐기기 설렁탕은 뜨거운 상태에서 먹어야 제맛이에요! ^^ 공깃밥을 국물에 말아 먹으면 든든하고 따뜻한 한 끼가 완성됩니다. 🙂 밥을 국물에 말기 전, 국물 한 입 먼저 맛보세요. 진한 풍미가 느껴질 거예요! 😋깍두기 국물을 한 숟가락 넣으면 색다른 맛을 즐길 수 있어요. ❄️ 보관법 남은 설렁탕은 식힌 후 냉장 보관하거나 소분하여 냉동 보관하면 좋아요.냉동 보관한 국물은 필요할 때 데워먹기 간편해요! 😊
오늘은 설렁탕 만드는방법 고기삶기레시피를 통해 깊고 진한 설렁탕을 만드는 모든 과정을 살펴봤어요. 😊 정성 들여 끓인 설렁탕은 그 맛도, 정성도 특별한 요리가 될 거예요. ❤️가족과 함께 따뜻한 설렁탕 한 그릇 하며 좋은 시간 보내시길 바랍니다! 감사합니다~! ^^ 🍲
충정로 맛집 중림장 메뉴는 설렁탕, 도가니탕, 꼬리탕, 수육 이렇게 4가지라고 보시면 됩니다. 설렁탕 1인분 12,000원도가니탕 1인분 16,000원꼬리탕 1인분 18,000원수육은 40,000원 ~ 50,000원 드시다 양이 부족하면 반만 추가가 가능한 반탕도 판매하고 있습니다. 근데 생각보다 양이 많아서 대식가 아니면 반탕은 힘들듯 합니다.
저는 가장 기본이면서 이전에 방문해서 먹었을때 맛있게 먹었던 기억이 있는 설렁탕을 주문했습니다. 주문한 설렁탕이 나오기전에 설렁탕을 더 맛있게 먹게해줄 배추김치를 잘 잘라놓습니다. 설렁탕 주문시 밥, 소면, 고기가 한번에 말아져서 나옵니다. 처음에 받아보면 양이 적은거 아닌가 생각할 수 있지만, 먹다보면 양이 꽤 넉넉하니 다 먹으면 배가 부릅니다. 설렁탕을 받아들고 냄새를 맡아보니 중림장 설렁탕집에 온게 느껴지는 설렁탕 특유의 꼬릿꼬릿한 냄사가 반겨주는게 식욕을 돋아주네요. 설렁탕에 파를 듬뿍듬뿍 넣어…
정말 오랜만에 방문한 충정로역 맛집 중림장입니다. 왠지 모르지만, 갑자기 추워진 날씨 탓인지 중림장 설렁탕이 생각나서 급하게 방문해봤는데 역시 오랫만에 방문했는데 맛있네요. 근처 직장인들이 자주 방문하는 맛집 중 하나입니다. 근처 들르실일 있으신분들은 한번쯤 방문해서 맛보시면 좋을듯 합니다. 각종 매스컴에 많이 출연했나봐요. 벽면에 각종 매스컴 출연한 사진들이 많이 걸려있더라고요.
돌아다니다보니 역사와 전통을 가진 식당들을 많이 방문하게 되는 것 같습니다. 미쉐린 가이드 서울 2024에 등록되어있는 백년 전통의 이문설렁탕 후기입니다. 이문설렁탕 주소 : 서울 종로구 우정국로 38-13 영업시간 : 08:00 ~ 21:00 미쉐린 가이드에 등록되어있습니다 위치는 종각역 3-1번 출구에서 나와 걸어가시면…
이 날은 갑자기 설렁탕이 너무나 먹고 싶었던 날이었어요. 추운 날씨가 계속되다 보니 자연스럽게 뜨끈한 국물에 시원한 깍두기 생각이 났던 것 같습니다. 그래서 삼성동 봉은사에 가던 길에 근처 설렁탕가게를 방문하게 되었어요. 노포는 아니지만 블루리본과 미쉐린 가이드에 등재되는 등 화려한 경력을 가진 집…
사골떡만두국 본가큰댁설렁탕 한우사골육수 집에서 직접 사골을 고아본 분들은 공감하실거에요.
시원한 국물에 푹 삶은 고기, 그리고 따뜻한 밥이 어우러진 설렁탕은 한국의 대표적인 음식 중 하나예요. 이 포근한 국물이 그리울 때, 집에서 나만의 설렁탕을 만드는 것이 얼마나 멋진 일인지 아